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蛋白质营养专区 (怎样选择和食用蛋白质?)

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发表于 2009-12-26 13:18:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
食物名称 每100克食物含蛋白质

燕麦 15.6
莲子 16.6
黄豆 36.3
蚕豆 28.2
猪肉(瘦) 16.7
猪心 19.1
猪肝 21.3
豆腐皮 50.5
猪肾 15.5
猪皮 26.4
花生 26.2
猪血 18.9
核桃 15.4
牛肉(瘦) 20.3
羊肉(瘦) 17.3
鲢鱼 17.0
兔肉 2l 2
鸡肉 21.5
鸡肝 18.2
鸭肉 16.5
海参(干) 76.5
鸡蛋 14.7 这个是全蛋
龙虾 16.4
发表于 2009-12-26 15:12:52 | 显示全部楼层
黃豆製品我都喜歡吃.
豆漿, 豆腐, 豆花, 豆腐乳
发表于 2009-12-26 23:14:10 | 显示全部楼层
乳清蛋白粉 每100克蛋白质含量70~95g不等
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