日本饮食

蓝黑希望

日本的冷面 是放在竹制盘上，用筷子夹起一口的数量 放在冷汤里进食。有些餐馆没有附上汤匙 ，日本人习惯拿起来喝汤。 酒水类 啤酒：日本人最喜欢喝啤酒，无论是 生啤酒或是瓶装的都受欢迎。在夏天，部 分百货公司更高有露天啤酒馆，吸引大量 游客。 日本清酒：清酒可以热喝或 冷喝，无论哪一种清酒，都是日本菜肴的 最佳搭配。酒味可口甜美，容易喝过量而 醉。 威士忌：日本人喜爱喝威士忌 加冰(Mizuwari)。 餐酒：在西餐厅内 都有日本制及进口的餐酒。在中国餐馆里 ，亦有绍兴酒供应。 烧酒：这种酒 是用蕃薯、大麦、蔗糖等材料制成，经过 滤后的酒精，与伏特加有些类似。 饮酒的礼仪 一般普通的日式酒馆， 气氛随和且轻松，同行顾客都会互相为对 方倒啤酒。如果一群人去喝酒的话，第一 杯要等大家举杯说“干杯”后才能喝。

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各民族不同饮食习惯，民族风俗值得尊重学习