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[论坛交谊厅] 河南六日行

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发表于 2012-1-30 10:50:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 rachmaninov 于 2012-1-30 10:59 编辑

春节陪老婆去河南玩了几天。开封、嵩山、洛阳、郑州。虽然河南的很多方面还不很好,但吃得好玩得好,值了。

开封的羊肉汤
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龙亭
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铁塔
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山陕甘会馆
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天下第一楼的包子
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嵩山三皇寨景区
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白马寺齐云塔
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龙门奉先寺
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白居易墓
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周天子驾六马车
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关林的庙会
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河南博物院珍品
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河南博物院珍品
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发表于 2012-1-30 12:30:19 | 显示全部楼层
不错不错!最喜欢看的就是古迹和人文,还有美食!
发表于 2012-1-30 13:12:31 | 显示全部楼层
我听说河南除了郑州人不会吃别的城市吃的东西都很好的,我看的都口水了~
发表于 2012-1-30 13:43:33 | 显示全部楼层
小籠包,是應該用竹片編的蒸籠去蒸,味道才能顯現出。

就像年節蒸年糕、發糕、蘿蔔糕〈台灣話說菜頭糕〉,
還有各式各樣的饅頭。〈現在有一種加了黑糖的黑饅頭應市,有別於傳統的白饅頭。〉
自古以來就是用竹片編的蒸籠去蒸。

現在工商時代,為了省事,一般家庭也改用鋁製的蒸籠。

可是台灣一些知名的餐館,卻仍然是用竹蒸籠蒸炊。
 楼主| 发表于 2012-1-30 18:22:29 | 显示全部楼层
三柯蔡 发表于 2012-1-30 13:12
我听说河南除了郑州人不会吃别的城市吃的东西都很好的,我看的都口水了~

郑州的烩面很不错的,我吃了最有名的萧记(羊肉)和合记(三鲜),合计稍好一些。
 楼主| 发表于 2012-1-30 18:26:18 | 显示全部楼层
本帖最后由 rachmaninov 于 2012-1-30 18:28 编辑
J.h.Lin 发表于 2012-1-30 13:43
小籠包,是應該用竹片編的蒸籠去蒸,味道才能顯現出。

就像年節蒸年糕、發糕、蘿蔔糕〈台灣話說菜頭糕〉 ...


小笼包子的老祖宗就是开封的第一楼灌汤包。南宋时传到杭州,成就了现在杭州的知味观小笼包。开封的灌汤包放着像菊花,拎起来像灯笼,确实非常好吃。我吃过六个地方的汤包都很不错,依次是:开封(最好)、西安(贾三包子相当好)、武汉(归元寺附近的麻辣汤包很好吃)、杭州(知味观小笼包皮不够薄)、天津(狗不理有点腻)、扬州(蟹黄汤包太甜了)。
发表于 2012-1-30 18:52:52 | 显示全部楼层
拉兄真是吃遍天下美食,不能不羨慕!
 楼主| 发表于 2012-1-30 19:17:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 rachmaninov 于 2012-1-30 19:17 编辑
J.h.Lin 发表于 2012-1-30 18:52
拉兄真是吃遍天下美食,不能不羨慕!


吃喝玩乐,吃是第一位的
发表于 2012-1-30 21:14:40 | 显示全部楼层
很好吃,肚子很饿
发表于 2012-2-1 20:44:52 | 显示全部楼层
鐵塔看起來很高,數一數,有13層呢!!

大概河南不怎麼地震的??
发表于 2012-2-1 21:38:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 cy183 于 2012-2-1 21:38 编辑
rachmaninov 发表于 2012-1-30 18:26
小笼包子的老祖宗就是开封的第一楼灌汤包。南宋时传到杭州,成就了现在杭州的知味观小笼包。开封的灌汤 ...


南宋定都杭州,说不定老拉的祖先94河南人咯
 楼主| 发表于 2012-2-1 21:48:06 | 显示全部楼层
cy183 发表于 2012-2-1 21:38
南宋定都杭州,说不定老拉的祖先94河南人咯

太原府人。
发表于 2012-2-1 22:01:53 | 显示全部楼层
rachmaninov 发表于 2012-2-1 21:48
太原府人。

我说嘛
祖上爵位最高时曾得几品
 楼主| 发表于 2012-2-1 22:09:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 rachmaninov 于 2012-2-1 22:09 编辑
cy183 发表于 2012-2-1 22:01
我说嘛
祖上爵位最高时曾得几品


家谱在太原呢,做过王侯的
发表于 2012-2-1 22:13:35 | 显示全部楼层
rachmaninov 发表于 2012-2-1 22:09
家谱在太原呢,做过王侯的

不得了,不得了
还有领地呐
 楼主| 发表于 2012-2-1 22:29:54 | 显示全部楼层
cy183 发表于 2012-2-1 22:13
不得了,不得了
还有领地呐

介休有个王家大院的。山西王姓基本都出自那里
发表于 2012-2-1 22:33:55 | 显示全部楼层
rachmaninov 发表于 2012-2-1 22:09
家谱在太原呢,做过王侯的

若按欧王室等级:公候伯子男,则爵位排第二呢
发表于 2012-2-1 23:34:54 | 显示全部楼层
amyvivianjane 发表于 2012-2-1 20:44
鐵塔看起來很高,數一數,有13層呢!!

大概河南不怎麼地震的??

这是中原宝地,当然不会地震了
发表于 2012-2-1 23:35:55 | 显示全部楼层
小笼包看起来很好吃啊,口水ing,只好吃点巧克力解馋了

天气不错,真是旅游的好时机啊
发表于 2012-2-1 23:55:35 | 显示全部楼层
有形!

 楼主| 发表于 2012-2-1 23:58:09 | 显示全部楼层
cy183 发表于 2012-2-1 23:55
有形!

在关老爷的庙里办庙会,很棒啊。门票原来要40,这样一来10元就能进去了。
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